長白頭發的原因主要是由于細胞制造黑色素機能降低，所以“白頭發越拔越多”、“拔一根長十根”的說法是沒有科學依據的。但是，拔白頭發會引發頭皮炎癥，因為同一個毛囊會生長數根頭發，如果強硬將白頭發拔除，會影響其他健康頭發的生長，從而引起脫發等，所以不建議拔白頭發。如果無法容忍白頭發的存在，可以貼著頭皮將白頭發剪掉。

怎么吃可以預防白發

古人云“發為血之余”，意思是說頭發的生長與脫落、潤澤與枯槁，主要依賴于腎臟精氣及肝臟血液的滋養。人在青年時，肝臟氣血充盈，所以頭發長得快且有光澤，而到了老年時則精血多虛弱，頭發變白而枯落，其直接原因是脾胃提供的營養不足。

《黃帝內經》曰：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”這些平衡飲食的內容古而不老，很有科學道理。五谷是指稻、黍、稷（粟）、麥、菽（大豆）等，他們富含碳水化合物、蛋白質、脂肪，是養育人體之主食。五果是指桃、杏、李、栗、棗等水果、堅果，他們富含維生素、纖維素、糖類等，是平衡飲食中不可缺少的輔助食材。五畜指牛、犬、羊、豬、雞等五種畜類肉，這些食物多為高蛋白、高脂肪、高熱量，而且富含人體必需的氨基酸，是人體生理代謝的重要物質。五菜是指葵、韭，薤、藿，蔥等蔬菜，它們含有多種微量元素、纖維素等，使體內各種營養素更完善、更充實。谷物（主食）是人們賴以生存的根本，而水果、肉類和蔬菜等都是作為主食的輔助、補益和補充。飲食合理搭配，營養均衡，脾胃和，肝血足，腎精旺，頭發自然烏黑亮麗。

在此推薦一款食療方：黑豆50g、黑米100g、黑芝麻50g、白合10片、薏仁150g、核桃2個、大米100g、紅糖少許，熬粥食用。每天堅持喝一碗，連續食用三個星期。按照此方法食用，可使白發不易復發，而且皮膚也會變得白皙、光滑。

特別提示：人體很多臟腑經絡循行于頭部，不能過于機械地以白發位置識身體疾病，因每人的體質不同，長白發的原因很多，不能絕對地以此作為疾病的診斷。