有些人皮膚條件尚可，可就是面色發黃，總給人萎靡不振的印象。面色發黃主要是因為肝郁氣滯。忙碌，壓力過大，情緒緊張，這些都會導致肝氣郁結。

　　原料：薏米25g、黃豆25g、葡萄糖內脂3g、糖10g

　　做法：

　　●薏米和黃豆分別洗干凈，放入涼水中浸泡5小時，然后一同放入豆漿機榨取豆漿。

　　●把薏米豆漿放入鍋中煮開，改成小火煮15分鐘，這樣豆漿的口感更好。

　　●趁熱放入糖和葡萄糖內脂攪拌均勻，蓋上蓋子靜置10分鐘，讓豆漿凝固成豆腐。

　　●放涼后放入冰箱冷藏更適合夏天的胃口。

　　點評：薏米是眾所周知的美白食材，很多明星都保持著每天喝薏米水的習慣。但薏米煮粥的口感不是人人都能接受，所以把它打碎磨成漿和黃豆漿一起做成清涼可口的冰豆腐就誘人得多了。黃豆除了含有大量蛋白質外還含有類雌激素，女性常食黃豆制品，可以由內而外地滋潤起來，讓枯黃面色遠離自。

　　番茄檸檬冰沙

　　目標：淡化色斑

　　實際上，我們自身在產生黑色素的同時也制造了能消退黑色素的物質，那就是松果體素，也稱褪黑激素。而很多天然食物中都含有類似褪黑激素的物質，例如燕麥、玉米、生姜、黃瓜、香蕉、茄子等。此外，維生素C 的抗擊黑色素的功效有目共睹，它也是淡斑類保養品中被使用率最高的成分。

　　原料：西紅柿1 個、檸檬1/2 個、蜂蜜10g

　　做法：

　　●西紅柿和檸檬分別榨成汁，混合后加入蜂蜜攪拌均勻。

　　●將混合果汁裝入密封盒，放入冰箱冷凍至半凝固狀態，取出后放入攪拌機打成冰沙。將打好的冰沙裝入酒杯，也可以在杯口抹少許鹽來增加風味。

　　點評：西紅柿和檸檬堪稱維生素C銀行，檸檬水就是最簡單的美容湯，不過值得注意的是，西紅柿中的維生素C只有在生食的情況下才能最大限度地被人體吸收，所以用西紅柿榨汁、直接食用或制成沙拉都是不錯的選擇。

　　山藥荔枝西米露

　　目標：改善黯沉

　　膚色黯沉和斑點問題相比，可算是全面潰敗了，在中醫看來，這主要是因腎氣不足導致陰液虧損引起，通常是因為過于操勞而“勞傷腎氣”。可以多吃些能夠滋補腎臟的食物，例如荔枝、桂圓、黑芝麻等，也可以在煲湯時加入何首烏、淮山等。

　　原料：西米30g、荔枝10 顆、椰奶500g、白砂糖10g、山藥50g

　　● 西米用清水淘洗兩次，不需用力搓洗，只用清水沖洗即可。

　　● 鍋中放入1000ml水，燒開后放入西米，一邊加熱一邊攪拌防止粘鍋。水開后煮10分鐘，關火蓋好鍋蓋燜15分鐘，撈出西米放入準備好的涼水中漂洗至顆粒分散。

　　● 小鍋中放入椰奶，加熱至沸騰，放入山藥后關火，晾至室溫后加入西米、荔枝和白砂糖，放入冰箱冷藏后即可享用。