香港消委會(huì)近日在對(duì)40款瓶裝水進(jìn)行檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，在部分高星級(jí)酒店中被作為VIP贈(zèng)飲的雀巢巴黎水中致癌物亞硝酸鹽含量超標(biāo)3倍。此外，還有8款天然礦泉水樣本在港被查出存在細(xì)菌超標(biāo)，其中，作為中高檔進(jìn)口礦泉水的依云也榜上有名。

　　目前天津的各大超市和高檔酒店都有依云礦泉水在銷，作為高檔進(jìn)口礦泉水，750毫升裝的依云礦泉水在超市的售價(jià)一般在12塊錢左右，由于價(jià)格較高，銷售情況并不是太好。此次依云檢出的問(wèn)題是菌落總數(shù)超標(biāo)，而在2007年和2008年，依云在內(nèi)地市場(chǎng)上也曾經(jīng)多次被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)，最多一次竟然檢出超標(biāo)340倍。為什么如此高檔的進(jìn)口礦泉水多次出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題呢?

　　專家表示，這主要是由于中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)不同造成的。中國(guó)現(xiàn)行的飲用天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)水的菌落總數(shù)有嚴(yán)格的要求，而在世界衛(wèi)生組織、美國(guó)環(huán)境保護(hù)署等發(fā)布的最新標(biāo)準(zhǔn)中，已經(jīng)不再用菌落總數(shù)作為檢測(cè)指標(biāo)。一些國(guó)際食品領(lǐng)域的專家認(rèn)為中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)“落后了”。其實(shí)細(xì)菌在日常飲食中無(wú)處不在，并不會(huì)構(gòu)成對(duì)健康的危害，關(guān)鍵是看病菌含量，像世界衛(wèi)生組織和美國(guó)的最新標(biāo)準(zhǔn)都對(duì)病菌含量有很嚴(yán)格的要求。

　　今年3月份，我國(guó)發(fā)布了關(guān)于礦泉水的兩項(xiàng)新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)最大的變化就在于刪除了對(duì)菌落總數(shù)的要求，增加了對(duì)三項(xiàng)病菌指標(biāo)的控制。看來(lái)，合格與不合格主要在于選擇的標(biāo)準(zhǔn)，所以我們的很多標(biāo)準(zhǔn)也是必須要及時(shí)更新的。

（：司徒穗彩）